Etre pote avec son compost
Diminuer nos poubelles, c'est la base du zéro déchet. Oui, mais comment? Dans cet article on vous explique tout ce que l'on sait sur la première étape pour tendre vers le zéro déchet, c'est-à -dire "Le Compost"
C'est un fait, le compost est le meilleur allier pour tendre vers le zéro déchet. Saviez-vous que ce qui se composte correspond à plus de 30% des déchets de votre poubelle? Avec notre compost et notre investissement dans le Zéro Déchet (cfr l'article sur le "Parfait Apprenti Zéro Déchet"), nous sommes passées d'une poubelle par semaine à une poubelle tous les 3 mois (au stade d'aujourd'hui), et on ne compte pas s'arrêter là .
Tout ce qui peut aller dans un compost:
On peut y mettre la majorité des matières organiques de la cuisine, donc épluchures de fruits/légumes, les coquilles d’œufs, etc.
Pour les gens qui ont la chance d'avoir un jardin qui se rencontre avec un endroit où la faune et la flore est riche (on parle des heureux campagnards perdus au fin fond d'un champ ou à l'orée d'un bois), vous pouvez également vous permettre de jeter tout ce qui est viande car les petits animaux de la forêt se feront un plaisir de finir les restes (attention, on parle alors d'un compost ouvert, un tas quoi!). Si non, en règles générales, les viandes sont à éviter dans un composte car elles se dégradent moins rapidement et dégagent des odeurs assez fortes.
On peut aussi y mettre les déchets de plantes, les coupes d'herbes, les branchages, les feuilles mortes etc. Et aussi tout ce qui est carton propre. En gros, tout ce qui vient de la nature peut retourner à la nature.
Il peut également accueillir toutes les déjections animales (poules, lapins, chevaux etc.) seuls les excréments des chats et des chiens sont à éviter car ils sont possiblement transmetteurs d'éléments pathogènes pour l'homme.
Il est important de nourrir son compost ! Comme nous, il a besoin d'une alimentation variée. Essayez donc de varier les couches, c'est-à -dire bien mixer tous vos différents déchets, pas toujours mettre le même type de déchet.
Le meilleur ami de votre compost = le verre de terre.
Ces petits lombrics vont faire tout le travail à votre place! A savoir, aérer le sol et transformer tous ces déchets verts en bonne terre pour votre jardin. Pour faciliter leur arrivée jusqu'à ce dernier (à faire lors de l'installation) vous pouvez bêcher la terre là où vous aller installer votre compost et y placer, dans le fond, quelques papiers journaux imbibés d'eaux! Ils en raffolent!
Les différents types de compost:
1. Le compost à ciel ouvert: celui où vous pouvez donc mettre tout ce que vous voulez (des matières qu'on a cité ci-dessus). Il est a préférer dans un jardin en connexion avec une forêt et où la vie alentour pourra profiter grandement de tout ce que vous y déposerez. Mieux vaut le placer dans un endroit à l'écart de votre beau jardin, le tas de compost n'est pas des plus esthétique ;).
2. Le compost fermé: il s'agit d'un compost avec un couvercle. Les aérations y sont très importantes pour bien laisser respirer les matières. Et il est conseillé d'éviter d'y mettre les restes de viande. Le compost doit être couvert (avec un toit) pour qu'il ne soit pas détrempé par la pluie, même s'il ne doit pas non plus être étanche car un minimum d'humidité est nécessaire à la bonne décomposition des déchets verts. Les palettes de bois sont idéales pour ce type de compost car elles offrent des aérations naturelles!
3. Le compost à plumes: eh oui, si vous avez assez de place dans votre jardin, y installer quelques poules vous sera d'un grand bénéfice ! Elles mangent énormément de restes et les transforment en bons œufs bien frais ! Attention, les poules ne peuvent pas consommer l'ensemble de vos déchets ménager et de jardin, mais elles font un complément au compost idéal et adorable.
4. Le compost d'appartement: il s'agira d'un petit compost fermé. C'est ce qu'on appelle le lombricomposteur. Il s'agit d'un compost où vivent des jolis petits lombrics qui s'occupent de dégrader les aliments en les transformant en jus et terreaux. Vous pouvez nommer vos petits lombrics et leur donner plein d'amour en leur donnant plein de bons restes.
5. Le compost bruxellois: la ville de Bruxelles (peut-être d'autres aussi? Nous ne savons que pour Bruxelles) offre depuis quelques mois la possibilité d'acheter des sacs roses dans lesquels elle vous invite à y placer vos déchets organiques. Elle s'engage par la suite à transformer la matière organique en énergie verte. On trouve qu'il s'agit d'une bonne alternative à tous les citadins qui ne savent pas avoir un compost chez eux.
Quels sont les avantages à avoir un compost chez soi?
• Le premier, et le plus gros avantage, à avoir un compost est que vous diminuerez considérablement la taille (et l'odeur) de votre poubelle! Sans déchets organiques, votre poubelle ne contient normalement plus que les plastiques contre lesquelles on va également lutter considérablement grâce au vrac!
• Quand vous jetez vos déchets organiques dans votre poubelle, celle-ci fini réduite en fumée. Or, quand vous faites un compost, vous rendez à la terre ce qui vient de la terre, tout en l'enrichissant.
• Puisque vous utilisez moins de poubelles, vous faites un sérieuse économie en achat de sac poubelle (et on sait qu'ils coutent cher!)
• La décomposition naturelle du compost finira par vous offrir un terreau de qualité, idéal pour vos plantes en tout genre (ou celles de votre entourage, Sharing Is Caring).
Comment bien choisir mon compost?
- Si vous habitez en campagne avec un grand jardin, proche des champs et des bois; si vous avez la flemme d'entretenir un compost fermé et que votre jardin offre un bon coin où planquer son compost: le compost à ciel ouvert est fait pour vous et pourquoi pas un compost à plumes en petit plus!?
- Si vous avez un jardin de taille moyenne: optez pour un compost fermé en contact direct avec le sol de votre jardin (type compost home made, super facile à réaliser avec des palettes de bois recyclées et donc peut coûteux)
- Si vous avez une terrasse ou un balcon: faites vous des nouveaux amis avec un compost à lombrics
- Si vous n'avez pas d'endroit extérieur pour placer un compost, que vous n'êtes pas chauds d'héberger des lombrics chez vous, et que vous habitez dans une ville qui vous offre la possibilité de collecter vos déchets organiques: optez pour un compost bruxellois.
*De manière générale, privilégiez l'achat de compost fabriqués avec du bois et si vous vous sentez l'âme d'un bricoleur vous pouvez même le créer vous même à base de palettes en bois. Voici un site qui vous aidera à le réaliser et un autre qui vous donne de bons conseil pour l'entretenir.
Petite astuce:
"Brrrr... Il fait froid, le compost est loiiiiiin dans le fond du jardin, il fait noir... J'ai pas envie de faire la traversée de la mort pour aller jeter mes déchets organiques du jour au compost..." est une situation que nous avons déjà vécu. Mais plus de panique, on a trouvé la solution ! Nous avons trouvé ce superbe mini compost d'appoint chez Maison du Monde ! Il s'agit en fait d'un grand pot en métal (facile à laver) avec un couvercle aéré et tissus en fibre de carbone pour contenir les odeurs. On peut ainsi y placer nos déchets de la semaine ou en tout cas de quelques jours (pour les gros mangeurs de légumes) et se déplacer beaucoup moins souvent vers le compost !
*Vous pouvez également faire preuve de créativité et réutiliser n'importe quel contenant qui vous semble pouvoir correspondre à cet usage!